PACHINO
Pomodori Ciliegino Siciliani Semi-Secchi
Provenienti dalla rinomata zona di Pachino, in Sicilia, dove i pomodori prosperano in un terreno ricco di minerali e accarezzati dalla brezza marina, i nostri pomodorini semi-secchi racchiudono tutta l’intensità del sole mediterraneo. Essiccati con cura per concentrare gli zuccheri naturali e preservarne la consistenza tenera, vengono poi marinati in olio extravergine di oliva, erbe aromatiche italiane, aglio e pepe nero, arricchendo il loro profilo aromatico ad ogni morso.
Con una consistenza piacevolmente carnosa ma succosa, offrono un perfetto equilibrio tra dolcezza, sapidità e una leggera nota acidula. Amatissimi nelle cucine siciliane, sono ideali abbinati a burrata cremosa, come farcitura per focacce, mescolati in sughi freschi per la pasta o semplicemente serviti con formaggi stagionati e un buon bicchiere di vino. La loro versatilità li rende un ingrediente immancabile per chef e appassionati di cucina che desiderano aggiungere ricchezza e complessità ai propri piatti.
Formato
170 g | 1 Kg | 3 Kg
Shelf life
75 giorni
Conservazione
0°-4°C
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